Manual de Higiene y Seguridad para Empresas Turísticas
| #RenacerDelTurismo es una red colaborativa de 1.220 empresarios y profesionales de la industria turística en España |
¿Qué es esto? ¿Dónde estoy? ¿Estoy dormido o despierto?
Estos interrogantes nos han aventado el ánimo estas semanas de confinamiento y estancamiento productivo. Tocaba resolver el misterio. Y, después de un afanoso empeño, tenemos al fin la respuesta. En la fertilidad del virus nos ha crecido el tiempo. Momentos para reflexionar y también para anticipar qué es lo que vendrá. A fin de abordarlo con el rigor que se merece, lanzamos por fin el primer documento de la Hoja de Ruta configurada en torno a 17 redes colaborativas bajo el hashtag #RenacerDelTurismo.
Durante los tres meses de pandemia de coronavirus hemos estado trabajando afanosamente con 1.220 empresarios y profesionales del turismo de toda España, organizados en 17 grupos de trabajo online, para redefinir los productos y destinos turísticos que va a exigir este renacimiento del turismo en la desescalada programada por la autoridad sanitaria española. A corto y medio plazo, pero también a largo plazo, pues hay cosas que ya no volverán a ser como las hemos conocido hasta ahora.
Una miríada amplia de apasionados por el turismo hemos conseguido reunir semana tras semana por videoconferencia, y a diario mediante Telegram, para compartir ideas, reflexiones, propuestas y manuales operativos con los que estamos enhebrando la Hoja de Ruta de nuestro #RenacerDelTurismo. Una tarea ingente y apremiante que va a beneficiar a toda la industria turística española y esperamos también que a la global. No ya por el noble propósito que la asiste, sino incluso porque cada uno de estos documentos programados se fundamenta en la experiencia personal de estos 1.220 empresarios y profesionales.
El primer documento, como no podía ser de otro modo, es el Manual de Higiene y Seguridad para Empresas Turísticas, que ha elaborado la red colaborativa de Lanzarote. La red germinal de este gran movimiento turístico. Es un documento que resuelve todas las dudas que se pueden presentar durante la desescalada con abundantes argumentaciones y referencias bibliográficas, además de un profundo análisis jurídico del tema, que abarca nada menos que... ¡218 páginas!
Helo aquí, pues, el documento primigenio. El fruto del vientre productivo de estos experimentados profesionales de Lanzarote, que se atusaron el ingenio y pusieron sus sinapsis en acción para compartir con todos nosotros esta obra de consulta, que no pasará seguramente a la historia de los consultorios, pero sí al recuerdo vivo de aquel año que vivimos peligrosamente por culpa de una vesícula proteica que encerraba un demonio que ha logrado lo que ni siquiera el dragón de San Jorge pudo conseguir: parapetar al planeta entero bajo un bozal de expresión hueca y economía paralizada. En nuestra rebeldía se nos crecieron el tiempo y las vidas, como un mal sueño que nos redimió de la peor de las realidades. Somos lo que somos porque nunca caminamos solos.
Somos lo que somos porque, en fechas amargas sin besos, nos achuchamos los codos para sentirnos inmortales, seres de hoy para siempre. Sí, amigos, por fin aquí tenemos el documento redentor, hijo de una red colaborativa. Por fin sabemos que juntos miraremos al sol y no se nos fundirán las alas cuando nos abrasemos en abrazos.
Nous sommes du soleil / We love when we play !
→ Manual de Higiene y Seguridad para Empresas Turísticas
Fernando Gallardo |
Si después de leer todo esto crees que te aporta valor, el mejor regalo que le puedes hacer a tus amigos o colegas es sugerirles que se inscriban en Turismo Futuro. Y así recibirán este boletín periódicamente, como tú.
Fernando, felicidades por el manual. Gran trabajo.
Como Vicepresidente del Colegio de Interioristas de Barcelona y especializado en Hotelería, me gustaría compartir con vosotros lo que hemos estado estudiando sobre instalaciones y medidas físicas para que la experiencia del cliente sea lo más natural posible. Creo en el renacer, y en el aprender; pues muchas soluciones pueden quedarse para hacer nuestra hostelería más segura : https://tecnohotelnews.com/2020/05/24/el-interiorismo-en-la-era-poscoronavirus-sera-similar-al-que-conocemos/. Si nos autorizas subiremos el informe a nuestro nuevo Blog: Hotelpostcovid.com . Saludos . Jordi Cuenca . https://www.linkedin.com/in/jordicuencaverum/